ไข่ขาวกับไข่แดง ชอบไข่ไหนมากกว่ากัน ?

ไข่ดาว ที่ ไข่ขาวกรอบๆ ไข่แดงเยิ้มๆ  ทำได้ทั้งไข่ไก่และไข่เป็ด            หากได้ไข่เป็ด ยิ่งทำง่ายขึ้นและอร่อยมากๆๆ โดยเฉพาะไข่แดง   ใช้ไฟกลางๆ อย่าแรง ใจ

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นมา 13 องศา หนาวจัด ❄️ทำทานในบ้านดีกว่า เลือกทำ ไข่กระทะใส่กุนเชียงหมูยอ​/ตอกไข่แดงแตกด้วยฟองนึง ถถถ(ใช้ไข่เป็ดนะคะ) ทานพร้อม ขนมปังข้าวจี่ ค่ะ วันนี้ใส่ไส้กุนเชียง ฮอทดอก 🌭

สวัสดีเพื่อนๆนะครับ วันนี้ผมจะชวนทุกคนไปทำไข่ออนเซ็นกันครับผม ไข่ออนเซ็นเนี่ย เป็นอีกหนึ่งในวิธีกินไข่ไก่ที่ผมชอบมากที่สุดวิธีนึงครับ คือ ผมชอบกินไข่ขาวแบบเป็นวุ้นๆ แต่ไม่ชอบกินไข่แดงดิบเท่าไหร่ครับ

ไข่ขาวมีรสเค็ม ไข่แดงก็เค็มเยิ้ม หอมอร่อย เกร็ดน่ารู้ ไข่เค็มไชยา มีที่มาจากอ.ไชยา จ.สุราษฎร์ธานี ซึ่งเป็นภูมิปัญญาการถนอมอาหารที่ทำสืบต่อกันมาแต่โบราณ มีการนำดินจอมปลวกมาผสมเกลือพอกไข่เป็ด แล้วคลุกก

วิธีทำ 1.ต้มน้ำรอให้เดือด ใช้น้ำปริมาณที่สามารถคนแล้วน้ำวนได้ค่ะ 2.ใส่น้ำส้มสายชูประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เยอะไข่จะเปรี้ยวไม่อร่อยค่ะ 3.เมื่อน้ำเดือดให้ใช้ทัพพีวนให้เป็นน้ำวนตรงกลาง 4.ตอกไข่ใส่ค่ะ ขั้นตอน

สวัสดีค่ะ พี่ขวดมีเมนูอร่อยง่ายๆมาฝากค่ะ ‘ไข่กรอบกุ้งกระเทียม’ ทำง่ายอร่อยมาก สิ่งที่ต้องเตรียมมีแค่นี้ค่ะ วิธีทำอย่างละเอียดดูได้ตามคลิปนี้เลยนะคะ📌 https://youtu.be/lNFatLIjTMo?si=PoUh

ไข่เบอร์ 0 เป็นไข่ที่มีน้ำหนักมากที่สุด (ตั้งแต่ 70 กรัมขึ้นไป) ซึ่งมักมาจาก แม่ไก่แก่ แม้ว่าไข่จะมาจากแม่ไก่แก่ แต่ไข่เบอร์ 0 ก็มีปริมาณไข่ขาวและไข่แดงที่มาก และมักถูกแนะนำสำหรับคนที่ต้องการโปรตีนสูง